JOKOLADE No 4 (4 Tafeln)

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€12,00

Dunkle Schokolade mit Birnenzubereitung, Browniestücken & karamellisierten Mandelstücken.

 

Unsere No 4 enthält mindestens 50,2% Kakao und bringt drei leckere Begleiter mit: Birne, Brownie und karamellisierte Mandelstücke. Einfach himmlisch – ein Traum von dunkler Schokolade!       

 

         



Die Schokladenkuvertüre in dieser Tafel wurde mit rückverfolgbaren Kakaobohnen aus der Tony’s Open Chain produziert, für welche die Kakaobauern einen zusätzlichen Aufpreis zum Fairtrade Referenzpreis und somit zu einem existenzsichernden Einkommen erhalten.

Fairtrade fördert bessere Arbeits- und Lebensbedingungen für zertifizierte Produzenten sowie den Umweltschutz. Die für dieses Produkt benötigte Menge an Kakao wurde nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Fairtrade-Kakao kann als Mengenausgleich während der Verarbeitung mit nicht-zertifiziertem Kakao vermischt werden. Mehr Infos über Fairtrade kannst du auf ihrer Website finden.


Wir arbeiten mit Hochdruck daran, dass auch bei unseren ersten vier Sorten JOKOLADE alle Zutaten nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft werden, bei denen dies möglich ist.


"Mengenausgleich für den Kakao" haben wir, weil im Brownie unserer No 4 aktuell leider "nur" Fairtrade-Kakaopulver enthalten ist, das entspricht ca. 2,3% der gesamten Kakaobestandteile in der No 4. Den Produzenten haben wir aber schon überzeugt Kakaopulver aus der Tony’s Open Chain zu verwenden und stellen baldmöglichst auf 100% rückverfolgbaren Open Chain Kakao ohne Mengenausgleich in unserer No 4 um. 

 


84 % dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanillearoma),

6 % Birnenzubereitung (Fruktose-Glukosesirup, 1,4 % konzentriertes Birnenpüree, Glukosesirup, Zucker, Feuchthaltemittel: Glycerin, WEIZENfaser, Palmfett, Reisstärke, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Milchsäure, natürliches Birnenaroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure),

5 % karamellisierte Mandelstücke (3,7 % MANDELN, Zucker, Glukose),

5 % Browniestücke (Zucker, Kakaopulver, fettreduziertes Kakaopulver, WEIZENstärke, Feuchthaltemittel: Glycerin, SAHNEpulver, Sonnenblumenöl, Kokosöl, Glukosesirup, Salz).

Kakao: 50,2 % mindestens in der Schokolade. 

 

Kann Spuren von Ei, Soja, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.


 

Kühl & trocken an einem dunklen Ort aufbewahren.

 
 

Ø NÄHRWERTE PRO 100 g:

 

Brennwert

2122 kJ
/ 507 kcal

Fett

28,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

16,2 g

Kohlenhydrate

52,1 g

davon Zucker

47,8 g

Ballaststoffe

8,4 g

Eiweiß

5,6 g

Salz 

0,03 g

 

 

Schoko Winterscheidt GmbH

Am Eichet 3

86938 Schondorf am Ammersee